Sastāvdaļas:
- Vistas fileja (no stilbiem) — 1,5 kg
- Sīpoli — 4 gab
- Malti melnaii pipari pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Etiķis galda (9%) — 50 ml
- Kartupeļi — 7 gab
Pagatavošana:
Vistas fileju sagriezt nelielos gabalos un salikt bļodā. Pasālīt, sapiparot, pielikt sīpolus un etiķi. Visu labi samaisīt un atstāt marinēties aptuveni uz 1-2 stundām.
Kartupeļus notīrīt un sagriezt ripās, izklāt cepamā pannā. Samarinēto gaļu, pamīšus ar sīpoliem sadurt uz iesmiem.
Uzlikt iesmus ar gaļu tieši uz kartupeļiem. Cept iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. Kad gaļas virspuse apcepas, iesmus vajag uzmanīgi apgriezt.
Labu apetīti!