Kā pagatavot gardu bērnības saldējumu tikai no divām sastāvdaļām. Tādu gribas ēst vēl un vēl

Saldējuma nosaukums cēlies no Francijas pilsētas Plombjēr-le Ben (Plombieres-les-Bains) nosaukuma, kur šo desertu sāka gatavot Napoleona III valdīšanas laikā. Bet par patiešām kulta gardumu tas kļuva Padomju Savienībā. Ideāla receptūra, neaizmirstama garša!

Šis saldējums šķita tik garšīgs un dabisks. Cena variējās no 9 kapeikām par parastu piena saldējumu (no tā, starp citu, gatavoja populāro piena kokteili) līdz 28 kapeikām par „Kārumu”, pēc kura, tā dārguma dēļ rindas neveidojās.

Līdz ar PSRS izbeigšanos, izcēlās importa produktu vilnis. Sākumā tas bija pārsteidzoši, bet vēlāk nāca sapratne: tas nav tas!

Svaigs trekns piens bija pati galvenā padomju saldējuma īpatnība. Atrast tādu daudzveidīgajā mūsdienu produkcijā praktiski nav iespējams. Atliek tikai viens – gatavot plombīru mājas apstākļos un atcerēties bezrūpīgo bērnību.

Šķir otru lapu, lai lasītu pagatavošanas gaitu

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru