Sastāvdaļas:
200 g iebiezinātais piens
2 vafeļu plāksnes
500 ml saldais krējums
Pagatavošana:
1. Pusstundu pirms saldējuma gatavošanas atdzesējiet bļodu, kurā kulsiet saldējumu un miksera slotiņas.
2. Sagatavotajā bļodā lejiet atdzesētu saldo krējumu. Kuliet ar mikseri 5-7 minūtes lielos apgriezienos.
3. Kad krējums kļuvis pietiekami biezs, tievā strūkliņā lejiet klāt iebiezināto pienu un turpiniet kult ar mikseri vidējos apgriezienos.
4. Taisnstūrveida formas apakšā lieciet vafeļu plāksni. Ja tā ir par lielu, „piegrieziet” pēc vajadzības. Lieciet krējuma masu traukā un klājiet pāri otru vafeļu plāksni. Lieciet trauku saldētavā uz 4-6 stundām.
Ieteikums: izmantojiet vistreknāko saldo krējumu, bet, ja parastā iebiezinātā piena vietā izmantosiet vārīto, tad jums sanāks saldējums krēmbrulē. Pagatavojiet, ieprieciniet tuviniekus un neaizmirstiet padalīties par rezultātu komentāros!
[…] the same order every week, a Knickerbocker Glory for me, a Banana Split for my dad and a Peach Latvia for my mum. It became a family tradition, a ritual which we all followed, and each week when the […]
[…] thing goes for the word “ice cream.” When eating sugar free ice cream, just think of Latvia as just another tasty and cold […]