Šādi pagatavotas aknas ēd visi, pat tie, kas to parasti nedara

Liellopu aknu plāceņi, kas panēti rīvmaizē ierasto miltu vietā, ir tik maigi un garšīgi, ka no tiem ir grūti atrauties. Pat ja tev parasti negaršo aknas, šādi aknu plāceņi tev noteikti patiks!

Sastāvdaļas:

  • 500 g liellopu vai vistas aknas
  • 1-2 kartupeļi
  • 2 olas
  • ½ tējkarote sāls
  • 1 sīpols
  • 1 ēdamkarote majonēze vai krējums
  • 2 ēdamkarotes rīvmaize
  • Melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Nosusina liellopu vai vistas aknas, noņem plēves un sagriež gabalos. Pievieno sīpolus un sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā. Pievieno 2 olas. Aptuveni 200 g kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves un viegli izspiež šķidrumu. Pievieno pus tējkarotes sāls. Es pati pagatavoju rīvmaizi – blenderī sasmalcinu kaltēto maizi. Pievienoju 2 ēdamkarotes rīvmaizes mīklai, vēl pievieno 1 ēdamkaroti majonēzi vai skābo krējumu, kā arī melnos piparus pēc garšas. Visu kārtīgi samaisi. Cep aknu plāceņus vidējā temperatūrā zem vāka.

avots: bigl1fe.ru

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru