Sastāvdaļas:
- 1 kg kartupeļi
- 1 kg gaļa
- 3 sīpoli
- 0,5 kg sēnes
- 150 ml skābais krējums
- 1 ēdamkarote sinepes
- Sāls
- Pipari
- Garšvielas
Pagatavošana:
Nomizo kartupeļus un sagriez šķēlītēs. Notīri sīpolus un sagriez pusapļos. Sēnes labi noskalo un sagriez lielos gabalos. Gaļu sagriez gabalos un izklapē.
Sāc veidot ēdienu. Cepamo trauku iesmērē ar augu eļļu. Tad liec kartupeļu kārtu, tad gaļu, sīpolus un sēnes. Pa virsu uzber sāli un piparus.
Gatavojam mērci:
Sajauc skābo krējumu un sinepes. Pievieno sāli, piparus, u.c. garšvielas pēc savas izvēles, kā arī nedaudz ūdens (100-150 ml).
Labi samaisi un pārlej mērci pār kartupeļiem. Liec cepeškrāsnī aptuveni uz stundu 180 grādu temperatūrā. Sākumā turi zem vāka, bet pēc tam 15 minūtes bez vāka.
Vakariņas gatavas. Labu apetīti!
avots: vrutmilife.com