Ēdot divas sēņu porcijas nedēļā, vismaz uz pusi var samazināt demences risku vecumā. Pētnieki ir atklājuši, ka cilvēkiem, kuri ēd 300 g vai vairāk vārītu sēņu – ir mazāks kognitīvo traucējumu risks.
Lasīt vairāksēnes
Neesat aizdomājušies, kāpēc gailenes nekad nemēdz būt tārpainas?
Šī viela ir kaprīza, necieš termoapstrādi, temperatūrā, kas ir virs 50 grādiem, izjūk. Aukstā sālījumā vielu izjauc sāls. Tas nozīmē, ka gailenes jālieto sausa pulvera veidā, kapsulās vai arī nostādinātas šņabī vai vīnā.
Lasīt vairāk