Kamēr speķis vārās gatavojam vienkāršu, bet vislabāko maisījumu speķa apsmērēšanai. Paņemam lielāku ķiploka galviņu un bez žēluma saspaidām to. Kā arī saspaidām (tieši saspaidām, nevis samaļam) piparu zirnīšus. Sajaucam piparus un ķiplokus kopā.
Lasīt vairākGardā speķa recepte. Mana vecmāmiņa speķi sāla tikai šādā veidā! Aiz ausīm neatvilksi!
