Ļaujiet speķim šādi nostāvēt 3 – 4 dienas. Pēc norādītā laika izņemiet speķi no marinādes, nosusiniet tos, apberiet ar sasmalcinātiem ķiplokiem un apberiet ar maltiem melnajiem pipariem. Uzglabājiet gatavo speķi saldētavā un vajadzības gadījumā ņemiet to ārā.
Lasīt vairākVisgardākais speķis – noteikti pierakstiet šo recepti, jo kaut kas tik gards vēl nekad nebija ēsts!
