Pagatavošana:
- Notīrītu zivi sagriež gabaliņos, apm. pusotra centimetra biezumā. Nesālam!
- Apviļājam zivi miltos un cepam uz vidējas uguns līdz gatava.
- Sagriežam sīpolus 4 daļās un griežam plānās šķēlēs.
- Sacepto zivi liekam katliņā kārtā, pa vidu pārkaisot sīpolus.
- Sajaucam marinādi: glāzei atdzesēta ūdens pievieno tomātu mērci, eļļu, cukuru etiķi un sāli.
- Sakuļam marinādi ar blenderi, līdz iegūstam viendabīgu masu. ( apm. 30 sekundes)
- Aplejam zivi ar pagatavoto marinādi. Var pielikt pāris lauru lapas.
- Liekam virsū vāku un ledusskapī iekšā uz 5 stundām.
Lūk kāda garšīga un pikanta sanāca mūsu marinētā zivs! Pamēģiniet to pagatavot un jūs nenožēlosiet!
Šāda zivs labi garšo ar vārītiem kartupeļiem!
Labu apetīti!
Lūk arī visa recepte! Protams, zivs marinēšana aizņem kādu laiku un pagaidīt ar, protams vajag. Toties kāds rezultāts! Garšīgākā zivs saldi skābajā marinādē, no kuras atrauties vienkārši nav iespējams! Un pati marināde cik garšīga! Un sīpoliņi! Jūs izgaršosiet un izbaudīsiet katru kumosiņu!