Torte “Visgaršīgākais “Tiramisu”. Cik tā ir garšīga!!!

Šī laikam ir vienīgā torte, kuru es dažreiz taisu bez iemesla.

Turklāt tās pagatavošanai ir vajadzīgs pavisam maz laika. Kafijas biskvīts vienkārši ir tik garšīgs, samtains, maigs, kafijains. Tas, kas Tiramisu ir vajadzīgs! Vienīgais šīs tortes mīnuss ir tas, ka ir nepieciešami virtuves svari.

Sastāvdaļas:

Sīrups:

  • 100 ml svaigi vārītas kafijas
  • 20-50 grami cukurs (var izmantot brūno) pēc garšas
  • 20-40 grami Amaretto liķieris pēc garšas

Kafijas biskvīts:

  • 92 grami olas dzeltenumu
  • 115 grami milti
  • 138 grami olu baltumi
  • 115 grami cukurs
  • 9 grami šķīstošās kafijas + 30 ml svaigi vārītas kafijas.

Maskarpones uzpūtenis:

  • 185 grami saldais krējums
  • 45 ml stipras kafijas
  • 92 grami cukura
  • 3 olas dzeltenumi
  • 375 grami maskarpones svaigā siera
  • 40 grami tumšā šokolāde

Dekorēšana:

  • 30 grami nesaldināta kakao pulveris
  • Formai 20 * 20 cm.

Tortes pagatavošanas gaitu meklē nākošajā lapā

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

Pievienot komentāru